Las dos unidades de la industria láctea en Mayarí continuarán mejorando sus tecnologías en el presente 2017, gracias al programa integral de desarrollo aplicado en el territorio.
En el combinado lácteo Mártires de Levisa trabajan para concluir el laboratorio de calidad y está proyectada una nueva línea de leche que incrementará la productividad del centro.
En esta propia instalación se espera el emplazamiento de tres nuevas bombas de agua helada y la adquisición de un carro especializado para la transportación del producto, con beneficios en la conservación del alimento que produce el centro
El sector invertirá más de seiscientos cincuenta mil pesos durante el 2017 en Mayarí, con énfasis además en la fábrica de helados donde será climatizada el área de producción y adquirirán modernos equipos de laboratorio.
En la referida industria está prevista la instalación de un congelador continúo de helado, con influencia directa en mejoras sustanciales en la conservación del demandado alimento.
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